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大根とベーコンの煮物

20センチの鍋に
入るだけの大根(2センチくらいの厚みのイチョウ切り)・
ベーコン適当量・水300ml・だしの素小さじ1・砂糖醤油大さじ2ずつ
酒みりん大さじ1ずつを入れてアルミホイルの落し蓋をして強火にかけ、
沸騰したら弱火で30分ほど。

火を消して暫く置いておくと味がしみるので、それで完了。
和風の味付けですがベーコンでも別におかしくないですよー。

上記のやり方で、特に煮崩れもせず
でもしっかり味のしみた大根煮が出来ました(*´∇`*)美味しいw